Вниманию представителей СМИ!

Министерство здравоохранения, семьи и социального благополучия Ульяновской области сообщает, что проведена внутренняя проверка психо-неврологического интерната в части организации питания в социальном учреждении. В настоящее время основная часть нарушений, выявленных в ходе проверки Инзенской межрайонной прокуратурой, оперативно устранена.

Кроме того, в апреле этого года будет установлена локальная вытяжная система над жарочным шкафом и двумя жарочными плитами, расположенными в цехе приготовления пищи. Также до конца марта кейтеринговая компания, которая обеспечивает питанием соцобъект, разработает план модернизации столовой и пищеблока учреждения по частичной замене оборудования и проведению ремонтных работ. По результатам проверки и всем выявленным нарушениям проведена разъяснительная работа со старшим поваром и бригадой поваров. Старшему повару за ненадлежащее исполнение своих обязанностей объявлен выговор. Также руководство кейтеринговой компании усилит контроль со своей стороны для недопущения подобных нарушений впредь.